Пьюр-Пот-Стилл Ирландский Виски Пьюр-Пот-Стилл

Виски "Powers" John's Lane Release, 12 years old лучше всего неспешно наслаждаться в гордом одиночестве. Название этот виски получил в честь винокурни Powers, где и был впервые сделан. Сейчас она закрыта. У виски обладает бледно-золотым цветом с бронзовыми отливами. Аромат раскрывается нотками кожи, табака, земли, темного шоколада, патоки и обугленной древесины. Вкус четкий, насыщенный, с оттенками специй и длительным, бархатистым послевкусием с тонами жженого дуба и меда.

Виски "Midleton" Barry Crockett Legacy обладает крепостью в 46% и является прекрасной парой к крепкой сигаре. Виски выдерживался в бочках из американского дуба из-под бурбона и не подвергался холодной фильтрации. "Мидлтон" Барри Крокет Легаси – это прощальный релиз Барри Крокетта. Этот человек работал в компании Мидлтон, начиная с 1981 года, и сделал для компании очень много. Он является легендарным мастером купажа, доказательством чего служат многие созданные им высококачественные напитки – и "Midleton" Barry Crockett Legacy в том числе.

Виски "Redbreast" Aget 12 Years – производится на винокурне Irish Distillers. Виски средней полноты, приятно-маслянистый, обладает тонким, элегантным, устойчивым букетом с ароматами пряностей, спелых фруктов и дерева, изысканным вкусом с черносмородиновыми нотами, с мягким и бархатистым послевкусием и превосходным цветом.

Виски "Redbreast" Aget 15 Years – производится на винокурне Irish Distillers с 2005 года. В 2012 году виски был награжден золотой медалью на конкурсе "International Wine & Spirit Competition", а также стал победителем на "World Whiskies Awards, 2012" в категории "Лучший ирландский Pot Still Whiskey от 13 до 20 лет".

Ирландский виски "Green Spot"произведен известной компанией John Jameson & Sons на винодельне Midleton, в городке Cork, для негоцианта Mitchell & Son. Относится к категории "pure pot still". Раньше особенно ценился "Pat Whiskey" из категории "pure pot still", который, благодаря высокой репутации чистого продукта, рекомендовался даже для использования в медицинских целях. Сейчас "Pat Whiskey" производится под другим названием – "Green Spot". Виски выдерживается в погребах на протяжении 7-8 лет в бочках из-под бурбона или хереса, под влиянием которых напиток приобретает сладковатый, пряный вкус.

Виски "Yellow Spot" 12 Years Old выдержан 12 лет в 3 видах бочек: из американского дуба из-под бурбона, в испанских из-под хереса и в бочках из-под десертного вина Малага. Рецепт виски был утерян в связи с тем, что в 1968 году в силу вступил закон запрете продажи виски в бочках негоциантам. Виски "Грин Спот" и "Йеллоу Спот" разливался компанией John Jameson’s монопольно для негоцианта из Дублина "Mitchell & Son". Когда компания Jameson закрыла свою винокурню Bow Street Distillery, производство "Грин Спот" было возрождено на Мидлтон Дистиллери. Позднее были восстановлено производство "Blue Spot", "Yellow Spot" и "Red Spot".

Один из самых популярных и титулованных напитков бренда, справедливо названный «Золотым резервом». Купаж содержит Виски Pure Pot Still – чистый Виски из перегонного куба, и хорошо выдержанные в новых дубовых бочках редкие сорта однозернового Виски. Букет характеризуется гармоничным сочетанием хересных и древесных тонов. Во вкусе ощущаются ваниль, лакрица, экзотические фрукты. Обладатель золотых медалей всех авторитетных выставок: San Francisco World Spirits Competition, The Irish Whisky Masters, International Wine & Spirit Competition. Удостоен 94 баллов в «Библии Виски» Джима Мюррея.

Виски "Redbreast" Aget 21 Years – самая старая версия из линейки "Редбрист". Отдавая дань традициям создания старинных ирландских виски, он изготавливается из солода и ячменя, которые измельчаются в пюре, прежде чем пройти тройную дистилляцию в медных перегонных кубах. Полученный спирт выдерживается в двух видах дубовых бочек: американских из-под бурбона и европейских из-под испанского хереса Олоросо. 21 год виски наполняется силой и энергией, чтобы поразить богатством и сложностью букета. Он разливается в бутылки без холодной фильтрации и имеет сходство с односолодовыми виски, которое заключается в том, что "Редбрист" 21-летний также является результатом одного производственного цикла и не подлежит купажированию с другими спиртами.Восхитительный вкус виски "Редбрист" 21-летний неоднократно был отмечен высокими наградами международных конкурсов, последними из которых на сегодняшний день являются золотые медали "International Wine & Spirit Competition", полученные в 2014 и 2015 годах в номинации "Лучший Ирландский Виски", и золотая медаль на "World Whiskies Awards, 2014" в категории "Лучший Ирландский Виски возрастом 21 год и старше".