Шампанское и игристые вина Gancia

Gancia Prosecco Rose Brut – изысканное розовое игристое вино, в производстве которого используется виноград сорта Глера (Просекко) с добавлением около 15% сорта Пино Неро. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Венето. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, которая включает в себя краткую мацерацию на кожице и ферментацию при контролируемой температуре. Вино великолепно в качестве аперитива, гармонично сочетается с морепродуктами, салатами и сырами.

"Gancia Prosecco Dry" – известное итальянское сухое игристое Вино, которое изготавливается из Винограда сорта Просекко по традиционному рецепту методом Маринотти. Вино имеет неповторимый интенсивный аромат и свежий, элегантный, хорошо сбалансированный вкус. Сорта Винограда: Просекко 100%Цвет: Соломенно-желтый, с элегантными пузырьками.Аромат: Свежего хлеба, лимона и апельсина.Вкус: Сухой, но в то же время нежный, деликатный и приятный с фруктовым послевкусием.Сервируется при температуре 6–8 °С.Основные блюда: Паста, рис, морепродукты.Десерты: Итальянские.

"Gancia Asti DOCG" – известное итальянское сладкое игристое Вино, которое изготавливается по традиционному рецепту методом Маринотти. Вино обладает легким фруктово-цветочным ароматом с нотками горного меда и цветов апельсина.

"Gancia Brut" – игристое Вино хорошей консистенции с устойчивым перляжем. Отборный урожай Винограда проходит два этапа брожения. Первая ферментация осуществляется в стальных емкостях при контролируемой температуре в 17-18°С, что позволяет повысить насыщенность тонкого аромата. Вторая ферментация проходит по методу Martinotti (или метод Шарма). Согласно этой технологии производства игристого вина, вторичное брожение проходит в специальных герметичных резервуарах – акратофорах. Брожение длится 40 дней, а последующая выдержка – в течение нескольких месяцев при контролируемой температуре. Далее, Вино разливается в бутылки под давлением.

"Gancia Rose Brut" - Розовое брют.Соблазнительный нежно-розовый цвет. Легкие и свежий аромат с тонами спелых ягод клубники, земляники, красной смородины. Приятное, сбалансированное, с нотками спелой земляники и освежающим послевкусием. Идеальный аперитив. Сочетается с легкими закусками из рыбы и морепродуктов, отличное дополнение к легким фруктовым салатам и десертам. Температура подачи: 8-10°C

"Gancia Moscato Rose" - входит в линейку "1850", представляющую полный спектр современных игристых вин – усовершенствованного наследия великого Карло Ганча. Винификация Муската состоит из нескольких этапов. Первое брожение проходит при контролируемой температуре 17-18 °С в стальных емкостях, тем самым повышая насыщенность аромата. Затем сусло выдерживается в резервуарах при температуре 14-16 °С в течение нескольких месяцев до начала вторичного брожения. Второе брожение, проходящее по методу Мартинотти, продолжается около 40 дней, после чего Вино выдерживается в погребах в течение нескольких месяцев в определенных условиях. Погреб для хранения вина должен иметь температуру между 11-15 °С, без каких-либо резких изменений температуры. Освещение должно иметь низкую мощность (неон исключается) и влажность 65-70%.

"Gancia Prosecco Dry" – известное итальянское сухое игристое Вино, которое изготавливается из Винограда сорта Просекко по традиционному рецепту методом Маринотти. Вино имеет неповторимый интенсивный аромат и свежий, элегантный, хорошо сбалансированный вкус. Сорта Винограда: Просекко 100%Цвет: Соломенно-желтый, с элегантными пузырьками.Аромат: Свежего хлеба, лимона и апельсина.Вкус: Сухой, но в то же время нежный, деликатный и приятный с фруктовым послевкусием.Сервируется при температуре 6–8 °С.Основные блюда: Паста, рис, морепродукты.Десерты: Итальянские.

"Gancia Prosecco Dry" – известное итальянское сухое игристое Вино, которое изготавливается из Винограда сорта Просекко по традиционному рецепту методом Маринотти. Вино имеет неповторимый интенсивный аромат и свежий, элегантный, хорошо сбалансированный вкус. Сорта Винограда: Просекко 100%Цвет: Соломенно-желтый, с элегантными пузырьками.Аромат: Свежего хлеба, лимона и апельсина.Вкус: Сухой, но в то же время нежный, деликатный и приятный с фруктовым послевкусием.Сервируется при температуре 6–8 °С.Основные блюда: Паста, рис, морепродукты.Десерты: Итальянские.

"Gancia Asti DOCG" – известное итальянское сладкое игристое Вино, которое изготавливается по традиционному рецепту методом Маринотти. Вино обладает легким фруктово-цветочным ароматом с нотками горного меда и цветов апельсина.

"Gancia Asti DOCG" – известное итальянское сладкое игристое Вино, которое изготавливается по традиционному рецепту методом Маринотти. Вино обладает легким фруктово-цветочным ароматом с нотками горного меда и цветов апельсина.

"Gancia Alta Langa Cuvee 36 DOC Brut" - Белое брют.Сорт Винограда: Шардоне 90%, Пино Неро 10% Классический метод производства. Выдержка 36 месяцев. Желто-золотистый цвет, стойкий перляж. Приятный, интенсивный аромат. Сбалансированное Вино с приятной фруктовой составляющей, долгим утонченным и минеральным послевкусием. Отличное сопровождение к блюдам из рыбы или белого мяса со сливочными соусами. Температура подачи: 8-10°C

"Gancia Asti Cuvee 24 DOCG Millesimato" - Красное сладкое.Сорт Винограда: Мускат 100% Классический метод производства. Выдержка 24 месяца на осадке. Соломенно-золотистый, переливающийся цвет. Деликатный аромат с тонами свежих ягод Муската, акации, глицинии, персика и абрикоса. Сбалансированный Вино с сильным характером, фруктовыми нюансами, деликатной сладостью во вкусе и изящным освежающим послевкусием. Сочетать с легкими закусками, канапе. Идеальное сопровождение десертов. Температура подачи: 8-10°C