Шампанское и игристые вина Dom Perignon

Dom Perignon Brut Rose Vintage 2003 — абсолютно великолепное Вино, которое производится только в уникальные урожайные года, воплощение роскоши, символ непреодолимого соблазна и чувственности. Вино созревает как минимум 8 лет в подвалах Винодельни.Эксклюзивный выпуск "Dom Perignon", Brut Rose Vintage 2003 в бутылке со светящейся этикеткой входит в серию "Luminous". Изначально, в качестве пробной партии, напиток был предназначен для нескольких престижных ночных клубов, но благодаря узнаваемой этикетке стал пользоваться популярностью у любителей ночных вечеринок. Этикетка бутылки шампанского светится в темноте за счет использования краски, содержащей фосфоресцентный пигмент. Подобное оформление имеет преимущество над классическим, такое шампанское запомнится надолго при подаче в полумраке в прозрачном ведерке. Благодаря этой особенности шампанское "Dom Perignon", Rose Vintage 2003 Brut Luminous Label может стать впечатляющим, изысканным подарком для любителей или коллекционеров благородных напитков. Винтаж 2003 года — один из самых необычных в истории Dom Perignon. Этот год отличался невероятной засухой — особенно в августе, когда температура была выше средних показателей на протяжении всего месяца. Урожай был собран очень рано, однако Ришар Жоффруа — глава винных погребов Дом Периньон, который создал так много запоминающихся вин, решил все-таки пойти на риск и изготовить винтажное шампанское. И не прогадал, потому что полученное малое количество урожая показало великолепное качество и редкую зрелость, а брют винтажа 2003 года отличается своим необыкновенным характером, богатством и структурой. "Дом Периньон" Розе Винтаж Брют, 2003 — Вино для терпеливых, ожидаемой зрелости оно достигнет через 8-10 лет дополнительной выдержки.

Dom Perignon Brut Vintage 2010 — роскошный винтаж, создание которого, по словам мастера подвала Венсана Шаперона, "сочетало в себе мастерство и скромность". Он отмечает, что, несмотря на сложный и суровый год, заставивший буквально воевать за урожай, шампанское стало "триумфом истории невзгод" и заставило освоить новые границы, поэтому получилось не совсем классическим, но захватывающим, глубоким и вдохновляющим.Шампанское названо в честь французского монаха-бенедиктинца по имени Пьер Периньон, жившего в XVII веке. Именно он научился укрощать "дьявольское вино" и сделал очень много для современного виноделия: придумал метод выдержки шампанского в бутылке, ассамбляж и особенные узкие бокалы для идеальной "пенистости" шампанского. Сегодня бренд "Дом Периньон" принадлежит компании Моет & Шандон.Шампанское "Дом Периньон", признанное во всем мире за свое непревзойденное качество, станет незабываемый подарком к любому торжеству и празднику.

Dom Perignon Brut Rose Vintage 2005 – великолепное шампанское, названное в честь монаха Пьера Периньона, которому нередко присваивают изобретение такого напитка. На самом же деле, не смотря на то, что вклад Пьера Периньона в развитие этого напитка немал, все же образцы шампанского существовали еще до него. Шампанское Dom Perignon Brut Rose Vintage 2005 года завоевало всеобщее признание, особенно в кругах элиты и аристократии, данный напиток миллезивный – это значит, что он готовился только из одного сорта Винограда, тогда как многое шампанское делают из смеси разных Виноградов. Для шампанского Dom Perignon Brut Rose Vintage 2005 года отбирают лишь самый лучший Виноград урожайного года – именно поэтому оно получается таким насыщенным, нежным и ароматным. Во вкусе Дом периньон куве вы отметите сладкие меловые нотки, которые гармонично переплетаются с оттенками миндаля и абрикоса. Это шампанское – отличный подарок на любое торжество, вы проявите свое уважение к поздравляемому, а также свой отличный вкус.

Dom Perignon Brut Vintage 2006 – великолепное шампанское, названное в честь монаха Пьера Периньона, которому нередко присваивают изобретение такого напитка. На самом же деле, не смотря на то, что вклад Пьера Периньона в развитие этого напитка немал, все же образцы шампанского существовали еще до него. Шампанское Dom Perignon Brut Vintage 2006 года завоевало всеобщее признание, особенно в кругах элиты и аристократии, данный напиток миллезивный – это значит, что он готовился только из одного сорта Винограда, тогда как многое шампанское делают из смеси разных Виноградов. Для шампанского Dom Perignon Brut Vintage 2006 года отбирают лишь самый лучший Виноград урожайного года – именно поэтому оно получается таким насыщенным, нежным и ароматным. Во вкусе Дом периньон куве вы отметите сладкие меловые нотки, которые гармонично переплетаются с оттенками миндаля и абрикоса. Это шампанское – отличный подарок на любое торжество, вы проявите свое уважение к поздравляемому, а также свой отличный вкус.

Винтажное шампанское Dom Perignon, впервые изготовленное из урожая 1921 года, до сих пор считается вершиной творчества виноделов Moet & Chandon. Вкус шампанского может меняться в зависимости от винтажа, но букет остается неизменным: многогранным и гармоничным, проявляющимся в богатстве и сбалансированности знаменитого кюве. Купаж шампанского Dom Perignon состоит из отборного винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, собранных с участков Grand Cru и Premier Cru только в лучшие урожайные года. Шардоне отвечает за первые солнечные нотки, а Пино Нуар — за продолжительное послевкусие.Винтаж 2004 года оставил свой отпечаток в истории "Дом Периньон", запомнившись простотой и щедростью. В отличие от 2003 года, цветение и завязывание плодов были регулярными. С августа погода была умеренно жаркой и сухой, что позволило винограду достичь хорошего здоровья. Сбор урожая начался 24 сентября в степени оптимальной зрелости плодов. Шампанское "Dom Perignon" 2004 года заметно отличается от ярких предшествующих винтажей 2003 и 2002 годов более спокойным вкусом, позволяющим различить самые тонкие его оттенки.Шампанское названо в честь французского монаха-бенедиктинца по имени Пьер Периньон, жившего в XVII веке. Именно он научился укрощать "дьявольское вино" и сделал очень много для современного виноделия: придумал метод выдержки шампанского в бутылке, ассамбляж и особенные узкие бокалы для идеальной "пенистости" шампанского.

Дом Периньон (Dom Perignon Vintage) - шампанское для особых случаев и особых мест. Его подают в королевских дворцах и ресторанах, отмеченных звездами Мишлен. Это кюве с постоянным характером, благодаря традициям, и немного разным настроениям, благодаря винтажности, делают из ягод тех же виноградников аббатства Отвиль, где несколько веков назад трудился над созданием совершенного напитка Дом Периньон (Dom Perignon). Дом Периньон (Dom Perignon Vintage) имеет золотисто-желтый цвет, который оживляется радужными переливами изящных пузырьков. В его букете раскрывается слой за слоем. Сквозь ароматы поджаренного миндаля и фундука постепенно пробиваются яркие грейпфрутовые ноты, подчеркнутые сладостью ревеня и пикантностью специй. Затем фруктовость заявляет о себе интенсивными тонами тропических фруктов. Первоначальная энергия букета, постепенно растворяясь, переходит в теплую, богатую, сочную роскошь. Затем последняя вспышка вкуса. Она трепещет и замирает в послевкусии оттенками сахарного клена и лакрицы. Бутылка Дом Периньон (Dom Perignon Vintage) упакована в изящную коробку в черно-серебристых тонах, разработанную парижской студией Neville Brody's Research. При правильном хранении – лежа на боку в сухом, затемненном месте при температуре 6-8 градусов - Дом Периньон (Dom Perignon Vintage) сохранит свои превосходные качества еще в течение 20-25 лет.

Dom Perignon Brut Vintage — абсолютно великолепное Вино, которое производится только в уникальные урожайные года, воплощение роскоши, символ непреодолимого соблазна и чувственности. Вино созревает как минимум 8 лет в подвалах Винодельни.2002 год отличался теплой, сухой весной, без существенных заморозков, с практически идеальными условиями для цветения. Летом длинные солнечные периоды регулярно сменялись пасмурными и дождливыми. Незадолго до сбора урожая, установилась теплая сухая погода, сгладившая последствия обильных дождей, прошедших в конце августа-начале сентября. Виноградные лозы были в отличном состоянии, достигнув идеальной степени зрелости. Сбор урожая начался 12 сентября и продолжался до 28 сентября. Строгая процедура отбора, как в Винограднике и на Винодельне, гарантирует, что только лучший Виноград будет использован для изготовления шампанского "Дом Периньон". Сорта Шардонне и Пино Нуар берутся примерно в равных пропорциях. Развитие шампанского при выдержке на осадке в течение долгих лет не проходит линейно, а состоит из трех этапов: 7-8 лет выдержки, 12-15 лет и 20-30 лет. На каждом из этапов шампанское приобретает какие-то новые тона и меняется до неузнаваемости, показывая другое выражение того же урожая.

Dom Perignon Brut Rose Vintage 2005 – великолепное шампанское, названное в честь монаха Пьера Периньона, которому нередко присваивают изобретение такого напитка. На самом же деле, не смотря на то, что вклад Пьера Периньона в развитие этого напитка немал, все же образцы шампанского существовали еще до него. Шампанское Dom Perignon Brut Rose Vintage 2005 года завоевало всеобщее признание, особенно в кругах элиты и аристократии, данный напиток миллезивный – это значит, что он готовился только из одного сорта Винограда, тогда как многое шампанское делают из смеси разных Виноградов. Для шампанского Dom Perignon Brut Rose Vintage 2005 года отбирают лишь самый лучший Виноград урожайного года – именно поэтому оно получается таким насыщенным, нежным и ароматным. Во вкусе Дом периньон куве вы отметите сладкие меловые нотки, которые гармонично переплетаются с оттенками миндаля и абрикоса. Это шампанское – отличный подарок на любое торжество, вы проявите свое уважение к поздравляемому, а также свой отличный вкус.

"Дом Периньон" П3 — шампанское, которое раскрывает наследие и дух "Дом Периньон", живая память о традициях и секретах, передаваемых из поколения шеф-поваров де Кейва. Оно величественно в своей интенсивности и грациозности. Долгое созревание на осадке, превышающее двадцать пять лет, позволило шампанскому развить колоссальное богатство и полноту. В этом почтенном возрасте все компоненты полностью интегрированы, и шампанское стало более обтекаемым и сложным, чем когда-либо. P3 расшифровывается как "Third Plenitude" ("третья полнота"). Урожай собирался по достижении ягодами оптимальной спелости. В купаж вошли сорта винограда Шардоне и Пино Нуар. Шампанское изготовлено по древней и секретной технологии "Дом Периньон". Винтаж 1992 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2020-2028 гг."Dom Perignon" Plenitude — уникальная серия шампанских вин от "Дом Периньон", создание которой сосредоточено на выражении абсолютной преданности марочным винам. "Plenitude" в переводе с французского означает "полнота". В коллекции "Дом Периньон" есть три Plenitudes: P1, созревающий на осадке семь лет; P2 — созревание от одиннадцати до двадцати лет; P3 — выдерживающееся более двадцати лет. Так, от одной полноты к другой в тайне подвалов растут творения "Дом Периньон". Процесс изготовления этих вин, проходящий под руководством Ричарда Жоффруа, является выражением истинного видения шампанского и подлинной работы по созданию его "архитектуры".

Dom Pérignon Vintage 2008 - экзотическое и обладающее совершенно уникальнойглубиной аромата. Марка Dom Pérignon по сей день продолжает дело своего основателя– человека, который по праву считается духовным отцом шампанского. Каждая бутылкавинтажного шампанского – это настоящее произведение искусства, призванноевоплощать собой понятие эксклюзивности, и только мастер винного погреба, гарантвысшего качества, вправе определять, соответствует ли бутылка столь высокому критерию.

Dom Perignon Brut Vintage 2010 — роскошный винтаж, создание которого, по словам мастера подвала Венсана Шаперона, "сочетало в себе мастерство и скромность". Он отмечает, что, несмотря на сложный и суровый год, заставивший буквально воевать за урожай, шампанское стало "триумфом истории невзгод" и заставило освоить новые границы, поэтому получилось не совсем классическим, но захватывающим, глубоким и вдохновляющим.Шампанское названо в честь французского монаха-бенедиктинца по имени Пьер Периньон, жившего в XVII веке. Именно он научился укрощать "дьявольское вино" и сделал очень много для современного виноделия: придумал метод выдержки шампанского в бутылке, ассамбляж и особенные узкие бокалы для идеальной "пенистости" шампанского. Сегодня бренд "Дом Периньон" принадлежит компании Моет & Шандон.Шампанское "Дом Периньон", признанное во всем мире за свое непревзойденное качество, станет незабываемый подарком к любому торжеству и празднику.

Dom Perignon Brut Rose Vintage 2006 – великолепное шампанское, названное в честь монаха Пьера Периньона, которому нередко присваивают изобретение такого напитка. На самом же деле, не смотря на то, что вклад Пьера Периньона в развитие этого напитка немал, все же образцы шампанского существовали еще до него. Шампанское Dom Perignon Brut Rose Vintage 2006 года завоевало всеобщее признание, особенно в кругах элиты и аристократии, данный напиток миллезивный – это значит, что он готовился только из одного сорта Винограда, тогда как многое шампанское делают из смеси разных Виноградов. Для шампанского Dom Perignon Brut Rose Vintage 2006 года отбирают лишь самый лучший Виноград урожайного года – именно поэтому оно получается таким насыщенным, нежным и ароматным. Во вкусе Дом периньон куве вы отметите сладкие меловые нотки, которые гармонично переплетаются с оттенками миндаля и абрикоса. Это шампанское – отличный подарок на любое торжество, вы проявите свое уважение к поздравляемому, а также свой отличный вкус.