Бренд Jameson имеет очень богатую историю. На протяжении всего времени существования этот Виски остается эталоном для других производителей. Все это благодаря использованию в производстве кристально чистой воды, а также ячменя высшего качества.
Основателем бренда и изобретателем самого напитка Виски является шотландец Джон Джеймсон. В 1780 году был открыт завод по производству Виски Jameson. В те времена такой напиток не был популярным, поскольку имел очень резкий и своеобразный вкус. Из года в год рецептура и технология производства напитка совершенствовались и Виски приобрел мягкий вкус и получил множество поклонников уже в 1860 году. Именно этот год считают пиком популярности напитка.
Виски Jameson продавался во многих странах мира и пользовался огромным успехом.
Ближе к концу века объемы продаж Виски Jameson значительно сократились. Поскольку Ирландия стала независимой и вследствии сложной экономической ситуации все предприятия по изготовлению Виски были закрыты.
Застой в производстве Jameson продолжился во времена сухого закона в 20-х годах 20 века. Это продлилось вплоть до 80-х годов. Еще пару лет и производство этого благородного напитка исчезло бы вовсе. Но среди множества производителей выжить удалось тогда лишь трем самым сильным: John Jameson, Cork Distillers Company, а также John Power. Что бы сохранить производство было принято решение о слиянии этих трех фабрик. На свет появилась компания Irish Distillers Ltd. С этого и начался второй рассвет бренда Jameson. До наших дней Jameson является одним из крупнейших производителей высококачественного Виски в мире.
Jameson – элитный ирландский напиток класса люкс. Он ценится за свой изысканный и утонченный вкус, секрет которого скрывается в старинной технологии производства. К созданию Виски подходят очень требовательно. Ячмень высушивают, очищают и перебирают вручную. Для того, чтобы вкус напитка был нежный, используют только родниковую воду. После этого он проходит тройную дистилляцию, что делает его очень легким. Если вы хотите насладиться действительно качественным напитком, то вам стоит попробовать Джемесон.
В отличие от шотландцев, которые никогда не боялись экспериментировать при производстве Виски, ирландцы всегда старались следовать старинным традициям в процессе изготовления этого национального напитка. Но родовой девиз семьи Джемесон «Без страха» («Sine Metu») буквально обязывал отойти от традиций, благодаря чему и появился замечательный Виски безупречного качества, коим является Jameson. В настоящее время ему принадлежит первое место в мире среди прочих ирландских Виски. Таких вершин компании удалось достичь еще в конце 19 века, но и сегодня Виски Jameson уверенно удерживает свои лидирующие позиции.
Цвет
Насыщенный и благородный золотой цвет.
Вкус
Jameson имеет мягкий, немного сладковатый вкус. Едва заметны маслянистые ореховые тона с примесью хереса и бурбона. Слышны ваниль, цитрусовые и фрукты. Остается долгое и приятное послевкусие с нежными медовыми и карамельными нотками. Лед или содовая замечательно подчеркнут его вкус.
Аромат
Виски обладает легким и тонким ароматом. Он настолько многогранен, что можно почувствовать херес, ваниль и цитрусовые. Как только вы откроете бутылку, то услышите непередаваемый цветочный букет.
Гастрономические сочетания
Употребляется охлажденным со льдом. Вкус поможет раскрыть содовая или обычная вода.