Арарат – это аутентичный коньяк Ереванского коньячного завода, основанного еще в 1887 году. Коньяк производится из Винограда, произрастающего в Араратской долине, выдерживается в бочках из кавказского дуба, купажируется и разливается на территории завода. Таким образом, предприятие полностью контролирует все этапы производства – от выращивания Винограда до разлива янтарного напитка, и гарантирует качество знаменитого армянского коньяка.
Ереванский коньячный завод был основан в 1887 году купцом по имени Нерсес Таирян, через 12 лет предприятие приобрел русский промышленник Шустов. Уже в начале XX века высокое качество производимого коньяка подтверждалось тем, что он подавался к столу Его Императорского Величества. Сегодня старейшее предприятие Армении входит в группу компаний Pernod Ricard Group. Алкогольный гигант привнес на завод новые идеи и самое современное оборудование, от чего качество и репутация знаменитого коньяка только выиграли. На этикетке коньяков изображен символ Армении – легендарная гора Арарат, которая возвышается над зеленой Араратской долиной. В верхней части бутылки нанесен логотип компании – стилизованная птица Феникс, которая олицетворяет возрождение и совершенствование.
Арарат Шарль Азнавур – новый коньяк 25-летней выдержки, изготовленный Ереванским коньячным заводом, идея для которого была разработана в сотрудничестве с Шарлем Азнавуром – французским шансонье, актером, поэтом, писателем и композитором армянского происхождения. Во время своего визита на завод в мае 2017 года Азнавур встретился с купажистами, чтобы продегустировать и отобрать спирты для оригинального бленда, а также дать компании свой автограф, ныне используемый, как элемент декора на бутылке и коробке.
Арарат Шарль Азнавур – заключительный коммерческий проект маэстро, что в данном контексте особенно символично из-за восхваления ним Армении – своей Родины, края талантливых людей. Долю выручки от продаж коньяка предприятие передает на поддержку молодых и перспективных армянских исполнителей в фонд Азнавура. Коньяк представляет собой купаж редких выдержанных спиртов, год каждого из которых соответствует наиболее важными событиями из жизни шансонье:
– 1956 год – дебют Азнавура в концертном холле "Олимпия" в Париже;
– 1960 год – Шарль становится всемирно известным;
– 1981 год – свет увидел бессмертный хит Une vie d'Amour ("Вечная любовь").
Цвет
Коньяк глубокого темно-янтарного цвета, с тонами красного дерева и старого золота.
Вкус
Вкус коньяка насыщенный и многослойный, зрелый, но в тоже время мягкий, раскрывается теплыми шоколадными нотами и оттенками ирисовой карамели, подчеркнутыми нюансами лакрицы и дубовой древесины.
Аромат
Аромат коньяка манящий и увлекающий, богатый и сложный, изобилует древесными тонами, а также шоколадно-карамельными нюансами.
Гастрономические сочетания
Коньяк рекомендовано подавать при комнатной температуре и употреблять в качестве аперитива, либо неторопливо наслаждаться им без сопровождения.