Ungava

Семейное хозяйство «Домен Пиннакл» (Domaine Pinnacle) было основано Чарльзом и Сьюзанн Кроуфордами в 2000 году и изначально занималось производством яблочного сидра. Оно расположено в живописном уголке юго-восточной части провинции Квебек, неподалеку от горы Пиннакл, и владеет 174 га фруктового сада и красивейшим фермерским домом 1859 года постройки. Над крышей дома возвышается восьмиугольная башенка, которая в былые времена, по-видимому, использовалась для наблюдения за границей американского Вермонта. Местные жители утверждают, что в первые годы своего существования дом служил остановкой на знаменитой «подземной железной дороге» и предоставлял убежище бегущим на свободу рабам. Много лет спустя, во времена сухого закона, он стал удобным местом встреч для бутлегеров. Сегодня хозяйство «Домен Пиннакл» производит не только различные виды сидра, но и высококачественные крепкие алкогольные напитки: канадский виски, ром, водку, сливочный ликер. Один из самых успешных напитков компании – джин класса премиум «Унгава», который изготавливается на основе шести растений из арктической зоны Канады. Продукция «Домен Пиннакл» уже завоевала более 100 медалей на различных национальных и международных конкурсах, в том числе 60 золотых.